uxter
izond. (Ipar.) 1. Janariez (bereziki haragiaz) mintzatuz, samurra. 2. Hauskorra. (Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa)
Sinonimoak: izond.
[samurra] samur, bigun (UZEIren Sinonimoen Hiztegia)
Beste hizkuntza batzuetan (Elhuyar Hiztegia):
es (1) tierno, -a (2) frágil (3) fácil
fr (1) tendre [viande] (2) cassant, -e ; fragile (3) facile
en (1) tender (2) fragile (3) easy
Zuzendari donostiarrak Hamabostaldian ekarpen bortitza eskaini nahi zuen; Bachen motete saila ez da eguneroko jaki uxterra baina benturak segituan arrakasta barne eraman zuen, hasieratik izerdi bipilez jorratutako lan zorrotz baten fruitu emankorrei esker. [Hutsunea betez, Arkaitz Mendoza, 2008-08-12] (Ereduzko Prosa Dinamikoa)
Eneko Bidegain are discussing.
Eneko Bidegain 8:57 am on 2012/05/08 Permalink
Zorionak hitz hau ekartzeagatik. Ez da oso ezaguna, guk etxean erabiltzen dugu, eta eskertzen da ezagutaraztea: haragi uxterra. Eta horren aurkakoa: haragi zaila.
Maite 8:16 am on 2012/05/10 Permalink
Ez dut gogoratzen non ikusi nuen, baina izugarri gustatu zitzaidan. ‘Haragi zaila’ da aurkakoa? Hori ere ez nuen ezagutzen. Mila esker, Eneko! 🙂